L’île Maurice, la garantie d’un dépaysement
Véritable terre de métissage, l’île Maurice a de quoi vous étonner. Influences hindoues, africaines, asiatiques, européennes, chaque instant sur cette île est un voyage. Saveurs culinaires exceptionnelles, cultures et architectures, nature sauvage et paradisiaque, il y en aura pour tous les goûts. Afin de découvrir la véritable île Maurice au plus proche des Mauriciens, sortons des sentiers battus !
La plage avec les Mauriciens
Les plages au Sud-Ouest de l’île sont les plages les plus authentiques. Pas d’infrastructures touristiques, aucune privatisation des plages, très peu d’hôtels de luxe. Vous pourrez profiter du lagon en toute tranquillité. Le dimanche midi, les familles Mauriciennes se réunissent pour leur repas hebdomadaire en famille et en musique. Un instant de vie à partager absolument !
Manger épicé comme un vrai Mauricien
N’hésitez pas à rentrer dans des petits snacks ou des petits restaurants en bord de route. Vous y mangerez une nourriture locale et pas chère. N’ayez pas peur de tester les plats typiques Mauriciens très épicés. Le mélange pimenté est toujours à côté et vous pouvez le doser à votre convenance. D’autres saveurs telles que les célèbres bonbons piments sont à tester sans hésiter !
Découvrir d’autres saveurs locales
Ne passez pas à côté de la fabrique de thé de Bois Chéri. De même que la vanille du Vanille Natural Park, les rhums de la rhumerie de Chamarel (à consommer avec modération). Des saveurs à ramener à la maison pour prolonger le voyage !
Des parcs et espaces natures
Pour découvrir la nature tropicale et le cœur de l’île anciennement volcanique, nous vous conseillons de passer la journée dans plusieurs parcs et jardins. Par ailleurs, le parc de la Terre des Sept Couleurs est un incontournable avec sa particularité géologique, les tortues, les cascades. Faites quelques balades dans le parc national des gorges de la Rivière Noire, vous aurez peut-être la chance de croiser des singes. Pour les familles, le Domaine de l’Etoile saura satisfaire les petits et les grands avec ses activités variées : tyroliennes, parcours aventures. Et enfin, n’oubliez pas le jardin botanique de Pamplemousse afin d’en savoir plus sur la flore Mauricienne.
Se plonger dans la culture Hindoue
La région de Grand Bassin est le lieu le plus sacré de l’île pour la religion Hindoue. Statues gigantesques, temples, vous aurez très vite l’impression d’être transportés en Inde. Ne manquez pas le magnifique temple Tamoul sur Vingt Pieds Road au Nord de l’île entièrement peint à la main.
S’offrir une excursion loin des circuits touristiques
Recommandée par le Guide du Routard, une excursion avec Le Grand Bleu Excursion à l’îlot Bernache et à l’île d’Ambre vous garantira une sortie authentique. Patrick, enfant du pays, vous débarquera sur une île paradisiaque. Il vous fera plonger dans des endroits secrets pour observer les coraux et vous préparera un repas local à partager. Un moment convivial et authentique, à réserver à l’avance.
Bien d’autres merveilles vous attendent à l’île Maurice. Et pourquoi ne pas prolonger votre séjour par l’île authentique et sauvage de Rodrigues juste à côté à 1h d’avion ?
